Les Cooking Challenge us fan passar la calor amb... Gelats! i sorteig d'un refrescant llibre... ;)

"Fer com el sastre Terròs, que perquè no sabia cosir bullia l'arròs"
Refrany popular

Estem d'aniversari, ni més ni menys que portem 50 reptes publicats (encara que jo no he participat en algun d'ells...), mes rera mes amb tots vosaltres, excepte els mesos d'agost que ja ens toca gaudir de vacances, oi? encara que nosaltres hem anat faltant a algun dels reptes però les coses de la vida que no sempre s'arriba a tot...

Aquest cop que tocava celebrar-ho a lo grande va de triar el repte l'estimadíssima Rosa de Quocinando que amb bon criteri va pensar que encara faria calor i ens podríem endolcir i refrescar la vida i les pensades amb un bon recull de receptes de gelats, helados para el niño y la niña! així que aneu preparant la geladora que li farem treure fum!!!!

Esperem que us agradin aquestes propostes...

GELAT DE COCO SENSE OU (I SENSE LACTOSA)

La recepta la vam trobar aquí:

Però vam ajustar les quantitats dels ingredients que ara us indiquem, no surt dolç però ja ens mola així:

• 200 ml de llet sencera (sense lactosa a l'original)
• 100 gr. de coco ratllat (60 gr a l'original)
• 400 ml de llet de coco per cuinar = 1 pot (200 ml a la recepta original)
• 75 gr de sucre (100 gr a l'original)
• 250 ml de nata de més 35% MG (200 ml sense lactosa a l'original)

Preparació amb geladora:

1. 24h abans posar la cubeta de la geladora al congelador
2. Tenir la nata ben refrigerada a la nevera, en aquesta recepta no vam muntar la nata
3. Barrejar bé en un bol els ingredients per a què es desfaci el sucre, tapar amb paper film i deixar-ho a la nevera un mínim d'una hora i mitja.
4. Preparar la geladora i quan està en marxa anar abocant la barreja i deixar-ho funcionant uns 40-50 minuts
5. Abocar-ho en un recipient que pugueu tapar i ja el podeu guardar al congelador
6. A l'hora de consumir només cal treure-ho uns 10 minuts abans i ja podeu extreure'n les boles, si no teniu l'estri ho podeu fer amb una cullera sopera i us podeu ajudar tenint l'estri o cullera d'uns d'un got amb aigua calenta i cada vegada que feu una bola tornanat a posar-ho a dins de l'aigua...

Notes:

• Si no teniu geladora, doncs ja sabeu! cada estona treure la barreja del congelador i barrejar durant les 2 primeres hores. 
• Aquest no és un gelat ben bé cremós i es van trobant les ratlladures del coco
• Tenim pendent de fer aquest gelat amb coco torrat que hem trobar al bloc de Cook me tender

SOPI GELAT

Fàcil fàcil:

Una sopeta de síndria ben fresca i madureta amb una bola de gelat de xocolata, cap secret!

GRANISSAT DE FRUITA AMB CAVA

Aquesta recepta ens la va explicar la Mireia Carbó en una classe i és tan senzill que ningú s'hi podrà resistir... paraula de blocaire!

1. La fruita que més us agradi, nosaltres ho hem fet amb préssec, mango, barreja de fruites, ideal quan ronden per la nevera trossos de meló i síndria que ningú els hi fa cas...
2. Nosaltres ho passem per la liquadora, però ben neta i pelada també la podeu triturar amb el braç elèctric...
3. Disposar el suc en una safata, eps! importantíssim això! i posar a congelar
4. Quan ho necessiteu treure del congelador uns 10 minuts i grateu amb una forquilla, veureu com se us va fent "escates", aneu posant les "escates" en cope, gotes, etc... i treure-ho a la taula
5. Per fer-ho més pij... posar-el cava quan cada comensal té la seva ració al davant...
6. Queda molt guapet servit amb copes de còctel

Altres suggeriments gelats per refrescar-vos...

• Fer glaçons de fruites triturades i emprar-los als vostres batuts i combinats
• Fer glaçons del cafè sobrant (ja que no és aconsellable deixar-lo d'un dia per l'altre) així que si us agrada el cafè amb gel... per què aigualir-lo si podeu reforçar-lo?

Esperem que us hagin agradat els nostres suggeriments i no deixeu de visitar les suculentes propostes de les:

* Cocinarte

* Cuina per a llaminers

* Dit i Fet

* El olor del café

* Los cerezos en flor

* Quocinando

* Pikerita

* nosaltres

*******************

SORTEIG

Ja us estàveu preguntant: però ni hi havia un sorteig...?????? hehehehehehe us hem fet esperar una mica...

Si cliqueu a la imatge tindreu més informació del llibre... ;)

Sortegem aquest llibre magnífic de la Sandra Mangas de La Receta de la Felicidad amb unes propostes i consells molt útils i unes fotografies precioses!!!

Per participar només us cal dues coses:

1. Deixar un comentari en aquesta entrada (qui no tingueu bloc heu de posar un correu electrònic per posar-nos en contacte si sou els agraciats)
2. Una adreça d'enviament de la Península i Illes (Balears i Canàries)

• El sorteig es tancarà dintre d'un mes: el 10 d'octubre a les 00:00h (hora de Gandesa)
• S'enumeraran els comentaris per ordre d'arribada, i
• S'emprarà un sistema de sorteig que es publicarà abans del 20 d'octubre...

Així que àpali! a participar!

Us deixo unes fotografies de la meva estimada Gandesa, que ara tot just acaben de finalitzar les seves Festes Majors i que ja estic fressant per tornar-hi a l'octubre (18 i 19) que per primer cop faran una representació del Casament Reial frustat (fet històric també conegut com La Farsa), dirigit per l'Artonio Belart i l'Ajuntament ha editat un conte infantil Un Casament Reial, que ja va per la segona edició! amb textos de la Maite Garde Vidal i il·lustracions a aquarel·la de la meva cosina Àngels Cid Fornós.

I a la XXVII Festa del Vi, del 31 d'octubre al 2 de novembre també hi falta gent!

Balcó engalant

La geganta s'escapa!

I què en dieu de l'equip de Natació desincronitzada!?
Desfilada de carrosses

La Pubilla 2014 amb l'escut de Gandesa al fons
Desfilada de carrosses

Pubilla, Dames d'Honor, Pubilleta i Hereu 2014
fent La Plega

Visca Gandesa!

Visca la Mare de Déu de la Fontcalda!

Visca la Terra Alta!